戊醣(英語:pentose)又稱五碳醣,是一種含有5個碳原子的單醣[1]。在1號碳上有醛基的稱為五碳醛糖(戊醛糖);2號碳上有酮基的稱為五碳酮糖(戊酮糖)。戊醛糖有3個手性中心,因此可能有8種旋光異構體。