朱建士(1935年3月28日—2011年12月18日),湖南省長沙市人,流體力學、爆炸力學專家,中國工程院院士。
1958年,畢業於北京大學,後進入北京應用物理與計算數學研究所從事核武器科研工作,參加中國原子彈、氫彈突破試驗[1]。1995年,當選中國工程院院士[2] 。