Club-Mate
Club-Mate（國際音標：[ˈklʊp ˌmaːtə]），是一種含咖啡因、不含酒精的飲料，由德國明希斯泰納的Brauerei Loscher生產。它的名稱源自一種叫馬黛（Mate）的植物。Club-Mate的咖啡因含量大約是20毫克每100毫升[1]。
命名
Club-Mate的名字來自西班牙語的yerba mate或者hierba mate，意思就是「馬黛草」，和英語詞「mate」（國際音標：['meɪt]，朋友、同伴）無關。Club-Mate因為它在德國的黑客圈子裡享有盛名而被稱作「黑客的飲料（Hackerbrause）」[2]，也正因此，如今Club-Mate也被大量出口給其他國家的黑客組織[3]。
歷史
1924年初，這個飲料本來的名字是Sekt-Bronte[4]，只在小部分地區為人所知。1950年代，飲料更名為Club-Mate[5]。2013年，部分地區出現了「Bronte」來稱這種飲料。飲料的配方來自Loscher公司於1994年收購位於迪滕霍芬的檸檬水廠Geola Getränke。經過這次收購，Club-Mate的名聲開始向外地傳播。因為從來沒有對它做過宣傳活動，Club-Mate的名氣漲勢緩慢[6]。2000年代，隨著黑客活動的興起，Club-Mate開始在各種聚會和節日現場變得越來越有名。雖然在德國許多地方，Club-Mate依然少有人知，但在柏林等一些城市，Club-Mate已經成為飲料鋪、連鎖超市（如REWE、Kaiser's Tengelmann、埃德卡超市）以及夜總會的必備飲料[7][8]。2011年，該飲料生產商Brauerei Loscher出現一次供貨短缺，原因是沒有足夠的空玻璃瓶被送回。在這次事件中，它在Facebook上發起了一個自助組織「Matecalypse now」，專門呼籲人們儘快退還它的空瓶[9]。2013年夏天，石榴（德語：Granatapfel）口味的Club-Mate以「Club-Mate Granat」的名字上市。
2007年12月，冬天限定版「Club-Mate-Winter-Edition」推出，這個版本只在每年冬天很短的一段時間裡可以買到[10]。2009年起，可樂口味和冰茶口味相繼推出，冰茶口味被稱為「ICE-Tea-Kraftstoff」。這種口味里的咖啡因的含量提高到了22毫克每100毫升，糖含量也比傳統馬黛茶的多[11]。
德國黑客界流行著一種叫「Tschunk（國際音標：[tʃʊŋk]，有時寫作Chunk）」的特調飲料，是用雞尾酒、蘭姆酒、蔗糖、青檸和Club-Mate混合而成。
成分
模仿
在羅斯托克，曾經出現過一則燃燒瓶海報，用了一個修改過的Club-Mate的商標，冠名「Club-Molli——燒掉街上障礙物的方便火種」。這個海報傳到了網上，該飲料生產商Brauerei Loscher起初試圖通過提出正式警告，指控其「挑唆暴力（Aufruf zur Gewalt）」，但後來又解釋說這是個誤會[12]。
參考文獻
- Kathrin Ganz，Jens Ohlig，Sebastian Vollnhals：《Hackerbrause – kurz & geek》，O'Reilly，2011年，ISBN 978-3-86899-141-3。
外部連結
- Club-mate官方網站。（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（英文）（德文）
- Club-Mate的銷售點地圖。（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- Tschunk的製法（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）。（英文）
腳註
- ^ Club-Mate的咖啡因含量 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）。（德文）
- ^ 《26C3: Hacker verbrauchen Rekord-Bandbreite》 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），heise online，2009年12月31日。（德文）
- ^ 3Sat關於黑客組織Chaos Computer Club的介紹節目 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），2012年9月10日。（德文）
- ^ 《吮吸黃綠色液體》 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），德國每日鏡報，2006年1月16日。（德文）
- ^ 《CLUB-MATE：俘獲全德國的飲料！》 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），生產Club-Mate公司的網站。（德文）
- ^ 對Brauerei Loscher經理的採訪 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）。（德文）
- ^ 2006-2010年Club-Mate在柏林的供應情況 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），論壇。（德文）
- ^ Club-Mate已經成為聚會的重要飲料 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），柏林報，2008年6月19日。（德文）
- ^ 《Club-Mate：海盜黨的生命水》 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），Cicero Online，2012年4月3日。（德文）
- ^ Club-Mate官網關於冬季版的介紹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）。（德文）
- ^ 《Club-Mate Ice Tea Kraftstoff》 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）。（德文）
- ^ 《沒有人願意這樣（Keiner will's gewesen sein）》 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），TAZ報道，可以看到那張海報，2010年5月10日。（德文）