Club-Mate
Club-Mate(國際音標:[ˈklʊp ˌmaːtə]),是一种含咖啡因、不含酒精的饮料,由德国明希斯泰纳的Brauerei Loscher生产。它的名称源自一种叫马黛(Mate)的植物。Club-Mate的咖啡因含量大约是20毫克每100毫升[1]。
命名
Club-Mate的名字来自西班牙语的yerba mate或者hierba mate,意思就是“马黛草”,和英语词“mate”(國際音標:['meɪt],朋友、同伴)无关。Club-Mate因为它在德国的黑客圈子里享有盛名而被称作“黑客的飲料(Hackerbrause)”[2],也正因此,如今Club-Mate也被大量出口给其他国家的黑客组织[3]。
历史
1924年初,这個饮料本來的名字是Sekt-Bronte[4],只在小部分地区为人所知。1950年代,饮料更名为Club-Mate[5]。2013年,部分地区出现了“Bronte”来称这种饮料。饮料的配方来自Loscher公司于1994年收购位于迪滕霍芬的柠檬水厂Geola Getränke。经过这次收购,Club-Mate的名声开始向外地传播。因为从来没有对它做过宣传活动,Club-Mate的名气涨势缓慢[6]。2000年代,随着黑客活动的兴起,Club-Mate开始在各种聚会和节日现场变得越来越有名。虽然在德国许多地方,Club-Mate依然少有人知,但在柏林等一些城市,Club-Mate已经成为饮料铺、连锁超市(如REWE、Kaiser's Tengelmann、埃德卡超市)以及夜总会的必备饮料[7][8]。2011年,該飲料生產商Brauerei Loscher出现一次供货短缺,原因是没有足够的空玻璃瓶被送回。在这次事件中,它在Facebook上发起了一个自助组织“Matecalypse now”,专门呼吁人们尽快退還它的空瓶[9]。2013年夏天,石榴(德語:Granatapfel)口味的Club-Mate以“Club-Mate Granat”的名字上市。
2007年12月,冬天限定版“Club-Mate-Winter-Edition”推出,这个版本只在每年冬天很短的一段时间里可以买到[10]。2009年起,可乐口味和冰茶口味相继推出,冰茶口味被称为“ICE-Tea-Kraftstoff”。这種口味里的咖啡因的含量提高到了22毫克每100毫升,糖含量也比传统马黛茶的多[11]。
德国黑客界流行着一种叫“Tschunk(國際音標:[tʃʊŋk],有时写作Chunk)”的特調飲料,是用鸡尾酒、兰姆酒、蔗糖、青柠和Club-Mate混合而成。
成分
模仿
在罗斯托克,曾经出现过一则燃烧瓶海报,用了一个修改过的Club-Mate的商标,冠名“Club-Molli——烧掉街上障碍物的方便火种”。这个海报传到了网上,該飲料生產商Brauerei Loscher起初试图通过提出正式警告,指控其“挑唆暴力(Aufruf zur Gewalt)”,但后来又解释说这是个误会[12]。
参考文献
- Kathrin Ganz,Jens Ohlig,Sebastian Vollnhals:《Hackerbrause – kurz & geek》,O'Reilly,2011年,ISBN 978-3-86899-141-3。
外部链接
- Club-mate官方网站。(页面存档备份,存于互联网档案馆)(英文)(德文)
- Club-Mate的销售点地图。(页面存档备份,存于互联网档案馆)
- Tschunk的制法(页面存档备份,存于互联网档案馆)。(英文)
脚注
- ^ Club-Mate的咖啡因含量 (页面存档备份,存于互联网档案馆)。(德文)
- ^ 《26C3: Hacker verbrauchen Rekord-Bandbreite》 (页面存档备份,存于互联网档案馆),heise online,2009年12月31日。(德文)
- ^ 3Sat关于黑客组织Chaos Computer Club的介绍节目 (页面存档备份,存于互联网档案馆),2012年9月10日。(德文)
- ^ 《吮吸黄绿色液体》 (页面存档备份,存于互联网档案馆),德国每日镜报,2006年1月16日。(德文)
- ^ 《CLUB-MATE:俘获全德国的饮料!》 (页面存档备份,存于互联网档案馆),生产Club-Mate公司的网站。(德文)
- ^ 对Brauerei Loscher经理的采访 (页面存档备份,存于互联网档案馆)。(德文)
- ^ 2006-2010年Club-Mate在柏林的供应情况 (页面存档备份,存于互联网档案馆),论坛。(德文)
- ^ Club-Mate已经成为聚会的重要饮料 (页面存档备份,存于互联网档案馆),柏林报,2008年6月19日。(德文)
- ^ 《Club-Mate:海盗党的生命水》 (页面存档备份,存于互联网档案馆),Cicero Online,2012年4月3日。(德文)
- ^ Club-Mate官网关于冬季版的介绍 (页面存档备份,存于互联网档案馆)。(德文)
- ^ 《Club-Mate Ice Tea Kraftstoff》 (页面存档备份,存于互联网档案馆)。(德文)
- ^ 《没有人愿意这样(Keiner will's gewesen sein)》 (页面存档备份,存于互联网档案馆),TAZ报道,可以看到那张海报,2010年5月10日。(德文)