蔡廷治(1647年—1707年),字瞻岷,一字润汝,徽州休宁(今属安徽)人,清代经学家。
先世安徽颖州人。好读书,通六经、百家之说。三十岁曾受业于费密。顺治初年补诸生,后弃举业,授课为生,尤以治经闻名。[1]康熙十九年(1680年)四月,费密之二子费锡琮、费锡璜兄弟即随蔡廷治学习。[2]康熙四十六年(1707年)五月十三日卒。[3]