蔡廷治(1647年—1707年),字瞻岷,一字润汝,徽州休宁(今属安徽)人,清代经学家。
先世安徽穎州人。好讀書,通六經、百家之說。三十岁曾受业於费密。顺治初年补诸生,後棄舉業,授課為生,尤以治经闻名。[1]康熙十九年(1680年)四月,费密之二子费锡琮、费锡璜兄弟即随蔡廷治學習。[2]康熙四十六年(1707年)五月十三日卒。[3]