賓州車站三文治
賓州車站三文治（英語：Penn Station East Coast Subs），全稱賓州車站東海岸三文治，是美國一家休閒快餐店連鎖店，特色為現烤潛艇三文治、現切炸薯條和手工榨檸檬水。[1][2][3]成立於1985年，得名於美國東海岸各大城市中的賓夕凡尼亞車站。[4]
| Penn Station East Coast Subs | |
|---|---|
 | |
| 公司類型 | 私人公司 |
| 成立 | 1985年 俄亥俄州辛辛那提 |
| 創辦人 | Jeff Osterfeld |
| 總部 | 俄亥俄州辛辛那提 |
| 營業據點數 | 310 截至2021年底[1] |
| 業務範圍 | 美國 |
| 產業 | 餐飲業 |
| 產品 | 三文治，薯條，檸檬水 |
| 網站 | penn-station |
歷史
1983年，其創始人Jeff Osterfeld在俄亥俄州代頓的一家購物中心裏開設了一家名為「Jeffrey's Delicatessen」的餐廳。之後其在費城的旅行中，被費城牛肉芝士三文治所吸引，並開始在自家餐廳里販賣類似的三文治。1985年，Jeff Osterfeld在俄亥俄州辛辛那提開設了第一家名為「賓州車站」的餐廳。[5][6]
店主Jeff Osterfeld將取店名為「賓州車站」，這是一個美國東海岸各大城市中的知名地名，從而向美國中西部的顧客強調該店「東海岸」的特色。[4]
1988年，賓州車站三文治餐廳開始推行連鎖經營制。[5]截至2021年底，該餐廳已經在美國14個州開設了310家連鎖店，[1]包括俄亥俄、佐治亞、伊利諾、印第安納、堪薩斯、肯塔基、密芝根、密蘇里、北卡羅萊納、賓夕凡尼亞、南卡羅萊納、田納西、維珍尼亞和西維珍尼亞等州。[6]
食物
賓州車站三文治餐廳提供現烤和冷制潛艇三文治、現切炸薯條和手工榨檸檬水，現在還提供卷餅和沙律。[6][7]和傳統的費城牛肉芝士三文治使用Cheez Whiz不同，該餐廳使用普羅沃洛內芝士。[4]
在點餐時，顧客可以選擇製作方式（現烤或冷制），三文治類型和大小、麵包類型等，還可以添加一些額外的餡料。餐廳採用開放式廚房，顧客可以看到整個製作流程。除了招牌的費城牛肉芝士三文治外，還提供雞肉、火雞肉、火腿、素食等各類三文治。[2][8]
相關條目
參考文獻
- ^ 1.0 1.1 1.2 Penn Station East Coast Subs Expanding Within Its 14-State Radius. 福布斯. Jan 3, 2022 [2022-06-07]. （原始內容存檔於2022-06-07）.
- ^ 2.0 2.1 Penn Station sub shop expanding closer to Chicago. 芝加哥論壇報. Jun 18, 2014 [2022-06-07]. （原始內容存檔於2022-06-15）.
- ^ OUR PRODUCT Enjoy The Grill Thing. penn-station. [2022-06-07]. （原始內容存檔於2022-06-09）.
- ^ 4.0 4.1 4.2 Penn Station as a Dining Destination? Yes, Really. 紐約時報. July 28, 2017 [2022-06-07]. （原始內容存檔於2022-06-09）.
- ^ 5.0 5.1 OUR HISTORY. penn-station. [2022-06-07]. （原始內容存檔於2022-06-07）.
- ^ 6.0 6.1 6.2 Penn Station Subs announces record sales. Nation's Restaurant News. 2022-01-06 [2022-06-07]. （原始內容存檔於2022-06-15）.
- ^ MENU It’s All About Good Taste. penn-station. [2022-06-07]. （原始內容存檔於2022-06-09）.
- ^ Chain Profile: Penn Station East Coast Subs. Foodservice Equipment & Supplies. 2011-04-01 [2022-06-07]. （原始內容存檔於2022-06-10）.