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植物杀菌素

植物杀菌素[1][2][3][4]（英语：phytoncide）音译芬多精[5][6]，是植物所释放抗菌挥发性有机化合物之统称，种类约为5,000种，主要功能为抵御细菌、真菌及昆虫。芬多精在植物体内是液态精油，可由根、茎、叶、花、果挥发至空气中。

Fitoncidas Fitoncidios Phytoncide Phytoncides International Forest Medicine

植物杀菌素一词最早由俄罗斯国立列宁格勒大学生化学教授Boris P. Tokin（英语：Boris P. Tokin）博士于1930年提出，他发现有些植物会释放高活性物质，避免植物本身腐烂，或被昆虫、动物所食。

大多数植物都具有植物杀菌素，而针叶树林的挥发量又多于阔叶树林。以柳杉为主的“针叶林芬多精”主要以柠檬烯为主，樟树为主的阔叶林则以芳樟醇居多。其他较知名的植物杀菌素种类包括：橡树含有 greenery alcohol，蒜含有大蒜素及二烯丙基二硫，苦参含有槐黄烷酮G（英语：sophoraflavanone G），松属植物会释放alpha-蒎烯、3-蒈烯、香叶烯及其他萜烯。

植物杀菌素在俄罗斯、乌克兰、中国及日本广为应用于医学，如替代医学、芳香疗法及兽医学等。

淡江大学水资源环境系教授陈俊成认为植物杀菌素是VOC的一种，主要成分可能含有异戊烯。

参考

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  2. ^ 中国科学院微生物研究所. 真菌名词及名称. 科学出版社. 1976 [2024-08-21]. （原始内容存档于2024-08-21）. 
  3. ^ 张连甲.植物杀菌素加压治疗器及其在耳鼻科使用效果[J].中华耳鼻咽喉科杂志 1958年6卷4期, 304-305页, MEDLINE ISTIC PKU CSCD, 2020.
  4. ^ 孟树标.奇妙的"植物杀菌素"[J].绿化与生活, 1998(5):1.DOI:CNKI:SUN:LHYS.0.1998-05-035.
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  6. ^ 林静,简毅,骆宗诗,等.5种康养植物芬多精成分及含量研究[J].四川林业科技, 2018(6):13-19.

文献

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参见

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